[百度云][中国][1986][北京烤鸭][国语无字][MPG/386M][720X576P][正宗北京烤鸭的制作流程]
[历史文明] [百度云][中国][北京烤鸭][国语无字][正宗北京烤鸭的制作流程]导演: 崔淑芬
编剧: 崔淑芬
类型: 纪录片 / 短片
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
片长: 10分钟
北京烤鸭的剧情简介 · · · · · ·
北京烤鸭被誉为世界珍味，它已有几百年的历史。制作烤鸭，要用北京多年驯化育养的一种特有的北京填鸭。烤制的方法也很讲究。挂炉烤鸭用的是果木树柴烧的明火。烤鸭师傅在鸭子进炉以后，要不断反转撩烤。烤好后要趁热片切。人们说：“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。”这句话尤其是对那些第一次来到北京的中外宾客更是这样，北京烤鸭是中国烹饪园地中的一朵奇花。
网盘下载：
**** Hidden Message *****
喂鸭子的方法也太野蛮了，直接深喉了 十分钟纪录片，全聚德烤鸭在很长一段时间是北京一张名片 还挺长见识的。另外也打开了“怀旧频道”的新世界大门。没想到那么大的鸭子50天就能长成，就是填喂过程有些残忍的样子。五个月前在北京全聚德和妈妈弟弟一起吃了烤鸭，可能是预期太高，我们一直觉得味道一般，消费倒是不低。唔，明天去学校后街买烤鸭吃~ 给鸭子充气原来是为了方便分离内脏
外烤内煮，外焦里嫩。
爱啥啥
北京鸭，“喝的是矿泉水，吃的是矿泉鱼虾和水草。”影片拍摄的1986年，绝大多数中国人，都喝不到矿泉水，只是自来水。“北京烤鸭，是一种综合性的艺术。 北京烤鸭算是宝，烤鸭吃完，还有内脏冷热吃。我超级想吃鸭皮，我都看流口水了。很写实的纪录风格，没有美颜，但看着特真实、特舒服。还简单告诉了鸭子咋养出来的。 至少知道了烤鸭如何做的了，哈哈 看饿了，然而我很讨厌吃烤鸭。
页:
[1]
2